Whey protein, protein đậu, casein...sự khác biệt giữa các loại protein này là gì?
Whey protein còn được mệnh danh là vua protein, là thành phần quan trọng của sữa mẹ, chiếm tới 60% lượng protein sữa mẹ. Whey protein cũng là loại protein đắt nhất trên thị trường. Điều này là do whey protein được chiết xuất từ sữa nhưng chỉ có 20% protein trong sữa là whey protein, không cao bằng sữa mẹ.
